纯牛奶有蛋白质吗

　　牛奶是有蛋白质的。喝牛奶有补充蛋白质和钙的作用，牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，白蛋白，球蛋白，乳蛋白等成分组成。一般100克牛奶里面，就含3克的蛋白质和104克左右的钙。而且，牛奶是人们日常生活中最重要的一种饮品，也含有丰富的矿物质钙，磷，铁，锌，铜，锰等微量元素。另外，牛奶也是人类钙的重要来源，因此青少年应该每天都多喝牛奶。