钨钢的硬度是指这种材料在特定条件下的抗硬度，是指材料在受力作用或者施加外力的情况下能抵御外力的能力。
钨钢的硬度是由其合金中主要的金属元素----钨的硬度决定的，钨是金属中硬度最高的元素，其硬度接近钛金属，它具有非常高的硬度和抗蚀性，一般情况下，钨钢的硬度在850～1000HV（含误差）。
钨钢的硬度是非常稳定的，即使长期积累，也不会有明显的变化，它对温度、慢速、高速和疲劳等因素的变化也具有很强的抗变化性。
钨钢材料在热处理工艺当中，除了具有良好的耐磨性，耐蚀性和抗凹变性外，它还具有良好的硬度与强度，能够满足现代工业当中压电、激光及高速加工等领域的需求。
另外，钨钢的硬度与其成分成正比，由于钨钢在材料组合比例和元素的有效控制，因此钨钢的硬度可以可控，可根据客户的需求达到特定的硬度要求。
总而言之，钨钢的硬度可通过元素控制和热处理工艺来达到意想不到的高度，一般情况下，钨钢的硬度在850～1000HV（含误差）。