美元和人民币的汇率是可变的，但经过统计，2020年1月25日，1美元等于6.8751元人民币。根据此原则，28美元相当于194.25元人民币。
美元和人民币是两国的货币，美元是美国的货币，主要用于国际交易。人民币是中国的货币，是中国使用的主要货币，在全球贸易中被广泛应用。
美元和人民币的汇率是市场供求关系的结果，受利率、贸易赤字或贸易盈余、两国GDP等多种因素的影响，而汇率的变化会对实际支付也产生一定的影响。
美元的发行量远远超过了人民币，因此，美元的汇率可以提高，使美元的购买力增强，而由于中国人民币的发行量比美元少得多，中国人民币的汇率也会提高，使人民币的购买力增强。
不同国家的货币兑换汇率是不同的，比如，在当前市场上，1美元可兑换6.8751元人民币，也就是说，28美元可以换成194.25元人民币。而如果汇率发生变化，汇率的波动也会影响到实际支付的结果。如果汇率上升，实际支付的人民币数额会减少，反之则会增多。
因此，在实际的货币兑换中，大家必须关注汇率的变化，以看出货币的购买力以及购买力的变化情况，这样才能更准确、更合理地进行货币兑换。