潮汕酒壳草（中文学名叫假二胞藻），学名叫Eulalia viridis，又名细草、绿小草或绿弹子藻，它是棕榈科Eulalia属的多细胞藻类植物，可以遍及全球的沿海地区。这是一种有特殊结构的植物，茎细长透明，发芽时空心有棉质的毛，形成细碎的枝叶。其茎以及叶片有很多微小的清晰的酒壳形状的结构，因此得名“酒壳草”。
在藻类植物中，潮汕酒壳草具有极佳的生物学特点：它的叶片不仅可以展示出酒壳形状，还具有晶体状的结构，因此可以吸收太阳光；茎上的小体还能有效的抵抗沙滩砂粒和海水中的盐分等，具有很强的适应力和防护力；其叶片也可以有效的吸收水分，叶片表面有凹凸不平的地方，可以跟踪水分，保持叶片的湿润状态；另外，大量的细胞分泌物也有助于维持叶片的湿润和助于植物抵御外界对其有害的因素。
潮汕酒壳草在海滩上也是一种常见的植物，它们互相配合、形成密集的生长，同时也可以为海滩提供稳定的沙壤环境。此外，潮汕酒壳草的结构细腻精美，还为热带沙滩景观增添了清新的色彩，也成为水域景观的一部分，起到了很多的保护作用，同时还促进了海滩植物的繁荣发展。